VEĽKÁ TŔŇA. Napriek tomu, že predpovede boli zo začiatku veľmi nepriaznivé, sa tento rok javí ako veľmi dobrý.
Tvrdí to Jaroslav Ostrožovič z Veľkej Tŕne v Trebišovskom okrese, ktorý sa spolu s manželkou venuje výrobe vína od roku 1990.
"Našťastie, mrazová vlna, ktorá postihla významnú časť južného Slovenska a čiastočne aj našich priateľov za riekou Morava, cez Slanské vrchy neprešla, takže mrazy nás veľmi nepoškodili," uviedol Ostrožovič.
Paradoxne mali nadpriemer zrážok
Napriek tomu, že celá časť Slovenska riešila sucho, Východoslovenská nížina, a samozrejme slovenská časť tokajskej oblasti na úpätí Zemplínskych vrchov, má nadpriemerne mokrý rok.
"Prejavilo sa to náročnou prácou vo vinohrade, lebo tlak chorôb, keď bolo vlhko a teplo, bol dosť silný. Našťastie sa nám to podarilo udržať. Myslím si, že aj v ostatných firmách je ten stav veľmi uspokojivý. Očakávame pekné babie leto a pokiaľ by sa táto predpoveď naplnila, tak môže rok 2017 patriť medzi úžasné ročníky na Tokaji," tvrdí Ostrožovič s tým, že to nemusí úplne platiť v prípade zlého vývoja počasia v októbri.
Muškát žltý má výbornú kvalitu
"Niečo máličko sa už začalo oberať v tomto období, koncom septembra, najmä muškát žltý, ktorý dosahoval pre nás úžasnú kvalitu. Zrážky, ktoré spadli do konca augusta, boli trošku nadpriemerné, čo sa prejavilo vo výraznom vývine bobuliek, ktoré boli príkladné," vysvetlil Ostrožovič.
Približne v polovici októbra plánujú začať s oberaním odrôd furmint a lipovina.
"Už v tomto období nabieha celkom slušná tvorba cibéb. Pokiaľ by babie leto v skutočnosti prišlo, z pohľadu výroby tokajských výberov, putňových vín, by to mohol byť úžasný rok," dodal Ostrožovič, ktorý na Tokaji obhospodaruje 58 hektárov viníc.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
