VEĽKÉ TRAKANY. Krajný východ Slovenska, ale i Európskej únie, zažil v sobotu od predpoludnia nával návštevníkov.
Dobrý chýr majú husacie hody a svätomartinský festival vo Veľkých Trakanoch.
Gurmánske špeciality rôzneho pôvodu prilákali vyše sedemtisíc návštevníkov, ktorí väčšinou odchádzali z podujatia veľmi spokojní.
Husacina, vínko, trakanská pálenka...
V množstve predajných stánkov bolo čo vyberať. Obracali sa najmä domáci špecialisti na husacinu, keďže neďaleko za humnami ich aj chovajú.
Dnes už patria ku koloritu obce tak, ako kedysi chýrny ovocný sad a veľmi dobre známa trakanská slivovica.
Kým kuchári chystali ingrediencie do gulášu, či opekali klobásky a bravčovinky na ražni, iní zase chystali špecialitky z husaciny i kačaciny.
Ochutené vypekané stehná, prsia a pečienky rozvoniavali až za humná.
Ženy zvyčajne nestíhali chystať cesto na lokše, langoše, alebo placky, ktoré ponúkali ako prílohy.
A muži zalievali dobroty, či už mladým vínkom, alebo niektorou trakanskou pálenkou.
Ani dážď neprekazil náladu
K výbornej atmosfére prispeli viaceré hudobné skupiny rôzneho žánru, aj folklórne súbory. Azda z najväčšej vzdialenosti pricestoval FS Vihorlat zo Sniny.
Žilky však rozihrali aj ďalšie folklórne spevácke skupiny z blízkeho okolia. Z Brehova, Veľkých Kapušian, z Malého Horeša a iní.
Náladu nepokazilo ani počasie, od rána veštilo dážď, ktorý sa spustil až popoludní.
Programom sprevádzal herec košického divadla Thália Oszkár Illés.
Organizátori osobitnú pozornosť venovali súťažiacim družstvám v príprave husaciny.
Zloženie bolo zaujímavé: od obcí, cez poľovnícke a rybárske združenia, firmy, hercov a školy, až po domácu gréckokatolícku farnosť.
Palmu víťazstva si napokon odniesla Stredná odborná škola v Pribeníku.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
