BÁNOVCE NAD ONDAVOU. Vianočné oblátky pečie Ľudmila Roková z Bánoviec nad Ondavou v Michalovskom okrese už piaty rok.
Robí tak nielen pre radosť, ale aj pre to, že ide o kresťanský zvyk.
"Oblátky nesmú chýbať pri štedrej večeri," uviedla pre TASR.
Pečie ich pre svoju rodinu, známych a kamarátov, ktorí ešte zvyky udržiavajú.
Pochutnávajú si na nich aj ľudia z obce. Myslí si, že každého poteší, ak má vianočné oblátky doma na stole. Aj preto sa rozhodla venovať tejto činnosti.
Práca náročná na čas
Je to vraj ľahká práca, ale náročná na čas.
"Ak urobím cesto z jedného kilogramu múky, tak treba pri tom sedieť aspoň tri hodiny, kým ho všetko spotrebujem, upečiem," priblížila.
Z takého množstva dokáže vyrobiť aj 250 oblátok.
"Niekedy je to menej, niekedy viac, niekedy sa nejaká pokazí," spomenula.
Vo svojich začiatkoch piekla oblátky aj zo 40 kilogramov múky, teraz približne z polovice.
"Pretože už je viac strojov, viac ľudí ich pripravuje," zdôvodnila.
Oblátky sa dajú pripraviť na rôzny spôsob a tiež s rozdielnymi vianočnými motívmi alebo aj v podobe trubičiek.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
