dostať do salónika hotela, v ktorom okrem barmanskej show a exibične nadekorovaných špecialít na slano aj sladko mohli obdivovať dvadsiatku slávnostných tabulí od výmyslu sveta, pripravené rafinovaným, kreatívnym, ale decentným spôsobom zároveň. Na 15. ročníku Gastroshow, ktorú v spolupráci s hotelom Družba pripravuje michalovská Združená škola hotelových služieb a obchodu, bolo zase na čo pozerať.
„Chodím sem každý rok a stále rozmýšľam nad tým, či vôbec je ešte možné vymyslieť niečo iné, nové. Ako vidno, dá sa to. Kreativita študentov nemá hranice," myslí si 42-ročná Michalovčanka Anna, ktorá na Gastroshow prišla aj so synom a manželom. Najviac ocenila to, že väčšinou exponátov sa nemusela len kochať, ale ich aj ochutnať: „Úžasné sú tie koláčiky pri tabuli Svadba či jednohubky pri Večeri pri spoločnej poľovačke. Ochutnala som aj miešané nápoje. Zaujala ma nielen ich príprava, ale aj ich vzhľad a chuť."
Za podnetnú a inšpiratívnu považujú michalovskú súťažnú prehliadku aj Veronika Lovásová a Erika Linhartová z Hotelovej akadémie v Košiciach. „Pred dvoma týždňami sme boli so svojou tabuľou Kráľ Slnko, ktorú vidíte aj tu, na gastrofestivale v Ostrave. Vyhrali sme druhú cenu, tak sa hádam niečo podarí aj tu," myslí si Veronika. Erika dodáva, že „Ostrava bola úžasná, ale aj tu to stojí za to." Obe unisono povedali, že v Michalovciach dostali kopu nových nápadov: „Najzaujímavejším je určite Vôňa ďalekého Orientu. Bolo určite ťažké zohnať všetok 'materiál', ale vyzerá to výborne."
Dostatok zvedavcov sa kopil aj pri „poľovníckej" tabuli, ktorú pripravovali študentky hostiteľskej školy. „Otec je poľovník a ja si tiež robím poľovnícke skúšky. Ľudia sa najčastejšie pýtajú, odkiaľ sme zohnali rekvizity a dekoráciu a či si môžu niečo zobrať. Môžu," smeje sa Lucia Barančová zo Sečoviec, ktorá bola hlavnou iniciátorkou vzniku tejto tabule. Dodávať, že okrem trofejí či kŕmidla pre lesné zvieratá si tu návštevníci mohli obzrieť a ochutnať špeciality zo zveriny, je hádam zbytočné...
Priazeň verejnosti teší aj riaditeľa školy Miroslava Sivého: „Je to možnosť prezentovať školu, jej študentov, pre ľudí je to šanca inšpirovať sa. Už roky sa snažíme otvárať nielen smerom k svetu, kam chodia naši študenti na praxe a sú veľmi žiadaní, ale aj smerom k verejnosti, aby o nás vedela. Ocenením našich snáh je fakt, že sa tu dnes nedá pohnúť a počet záujemcov o štúdium na našej školy tento rok sa pohybuje okolo 850."
Študenti stoly nielen pripravujú, ale aj súťažia o najkrajší. Okrem Michalovčanov o priazeň verejnosti aj poroty bojovali školy z celého východu republiky - od Košíc cez Vranov nad Topľou a Trebišov až po Humenné. Napriek prehováraniu riaditeľ nebol ochotný prezradiť názov tabule, ktorá vyhrala. „Porota mala ťažkú úlohu, dozviete sa to včas," povedal. Viac si o Gastroshow prečítate v prílohe Východ.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
