Bohatý kultúrny program, vynikajúce víno, ktorému robili garde kulinárske špeciality z regiónu, jedinečná atmosféra vínnych pivníc, už skoro legendárna pohostinnosť domácich a nádherné počasie potvrdili, že slovenská Tokajská oblasť je svetový poklad.
ČERHOV. Tohtoročné Tokajské vinobranie organizovala samospráva obce Čerhov v spolupráci s Regionálnym osvetovým strediskom v Trebišove a Košickým samosprávnym krajom. Vinárskym rytierom, teda najlepším medzi miestnymi vinármi, sa tohto roku stal výrobca z Veľkej Tŕne Jaroslav Ostrožovič.
Všetko musí byť čerstvé
Tokajské vinobranie odštartovalo v piatok popoludní 1. ročníkom behu Tokajskými vinicami. Starosta Čerhova Pavol Balogh uviedol, že sa ho zúčastnilo 16 bežcov.
V sobotu od skorého rána gazdinky z Čerhova a Veľkej a Malej Tŕne robili kapustové holúbky, varili guláše, piekli pagáčiky. "Všetko musí byť čerstvé," zhodla sa pri guláši naša hostiteľka Marika Jakšová z Košíc s vinármi, ktorí návštevníkom chystali čerstvý burčiak.
Dedina sa postupne premieňala na jedno veľké mravenisko a zo všetkých strán do nej postupne prúdili pravidelní, ale aj noví návštevníci vinobrania. Miestni vinári však s vínkom podávali dobrú náladu každému.
Rekordná účasť
Každoročne mieri na podujatie z Košíc Tokajský expres s piatimi vozňami, ktoré ťahá parná lokomotíva. "Tohto roku k nim museli pridať ďalšie dva vozne. Vlak bol plný do posledného miesta," povedal starosta Balogh a dodal: "Menej ako 6-tisíc ľudí tu nebolo. Bola to zatiaľ najväčšia účasť."
Do Čerhova prišlo mnoho cyklistov z Košíc. A autá z celého Slovenska, Čiech, ale aj Francúzska boli zaparkované v každej uličke v dedine. Návštevníci vo veľkom využívali aj autobusovú kyvadlovú dopravu a koštovali podľa ľubovôle. Na ihrisku v Čerhove návštevníkov po celý deň zabávali folklórne skupiny, ľudia si odbiehali k stánkom a opájali sa chuťou sladkých tokajských vín.
Tokaj 2009 bude jedinečný
U rodiny Úporských z Čerhova koštoval Ondrej zo Spišskej Novej Vsi barikové víno. Chutilo mu. Ivan Úporský, vinár z Čerhova, nám povedal, že toto suché leto prialo viniču a priaznivo tak ovplyvnilo kvalitu hrozna. "Tento ročník si treba zapamätať, lebo tieto vína budú akostne veľmi dobré," povedal. Hrozno je ešte vo viniciach. Miestni predpokladajú, že ho oberú o dva až tri týždne.
Cesta gazdovskými pivnicami
Túto sobotu si mohli návštevníci vyskúšať aj cestu gazdovskými pivnicami vo Veľkej Tŕni. Vyspevovali pred nimi folkloristky z Čerhova a v úzkych chodbách, oblepených plesňou, sa strácali celé výpravy. U vinára Matúša Vdovjaka sme sa za jedným stolom pri degustácii vín stretli s neznámymi ľuďmi z Košíc a Prešova. Po niekoľkým minútach ticho pri degustovaní a odbornom výklade prerušoval srdečný smiech, akoby sme sa poznali roky. Slamové víno alebo šesťputňový Tokaj boli čerešničkami na torte, ktoré si pre nás mladý vinár pripravil. "Víno a formalita nejdú k sebe," povedal na margo toho, v čom tkvie pravidlo, že sa sem ľudia stále vracajú.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
