IŇAČOVCE. Z chovných rybníkov situovaných pri obci Iňačovce (okres Michalovce) na ploche niekoľkých stoviek hektárov, sa začalo v týchto dňoch s výlovom rýb, ktoré sú v súvislosti s príchodom Vianoc určené pre tuzemský a zahraničný trh.
Živé vianočné kapre sa po niekoľko týždňovom monitorovaní presunú do areálov obchodných centier, ostatné jedince sa dostanú k zákazníkom napríklad vo forme mrazených výrobkov.
Ročne vylovia niekoľko ton rýb
Zo sústavy 27 Iňačovských rybníkov sa ročne vyloví niekoľko stoviek ton rýb. "V súčasnosti sa zameriavame na tie druhy, o ktoré majú záujem odberatelia v súvislosti s príchodom Vianoc. Ide o kapra, amura, tolstolobika a šťuku," uviedol pre TASR vedúci strediska rybného chovu spoločnosti Dona, s.r.o., Veľké Revištia, Martin Vaľo.
Podľa jeho slov zostane časť vylovených jedincov, predovšetkým kaprov, počas nasledujúcich týždňov v menších betónových nádržiach, takzvaných sádkach, do ktorých ústi pravidelný prítok vody.
"Ryby sa odbahnia a prečistia, ich zdravotný stav budú následne monitorovať veterinári," doplnil Vaľo.
Z Iňačovských rybníkov sa lovia ryby už asi dva mesiace, no okrem obchodných prevádzok na Slovensku sú určené aj pre iných odberateľov.
"Zarybňujú sa nimi napríklad vodné toky, či nádrže, časť sa predáva iným chovateľom a niečo ide aj na export," poznamenal Vaľo. Dodal, že v týchto prípadoch ide hlavne o tolstolobiky, amure a šťuky.
Výlov minimálne dvakrát ročne
Výlov rýb z iňačovskej rybničnej sústavy rozloženej na ploche 480 hektárov sa robí minimálne dvakrát do roka.
"Na jar popri vysádzaní nových jedincov do vlastných rybníkov sa vylovenými kusmi zarybňujú aj revíry po Slovensku. Jesenný výlov slúži taktiež na zarybnenie, ako aj pravidelný predaj tržných rýb k Vianociam," priblížil Vaľo.
Kapor ako tradičná vianočná ryba putuje na trh vo veku troch rokov. Jej váha sa pohybuje v priemere asi na úrovni 2,5 kilogramu, uzavrel Vaľo.
Foto: TASR/František Iván
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
