LASTOMÍR. Súťaž vo varení kotlíkového guľášu sa uskutočnila v areáli miestnej základnej školy. V obci ju zorganizovali po prvýkrát.
„Aj keď je tradičné na Slovensku súťažiť vo varení guľášu, rozhodli sme sa tak aj my. Máme v obci veľa dobrých kuchárov, poľovníkov, ale aj dôchodcov, ktorí vedia urobiť veľmi dobrý guľáš. Som milo prekvapený koľko ľudí sa prihlásilo,“ povedal starosta Ľubomír Šipoš.
Mnohé súťažiace družstvá mali recesistické názvy. Napríklad Pribehľaci alebo Mišanci. „Pribehľaci boli súťažiaci, ktorí nemajú korene v našej obci, ale sa tu prisťahovali. Napríklad tu postavili, alebo kúpili dom,“ objasnil starosta.
Mišanci bolo družstvo, v ktorom boli domáci aj cezpoľní súťažiaci.
Súťažné porcie rozdali
Obec má 1 140 obyvateľov. Celkovo súťažilo takmer 50 domácich kuchárov v 12 družstvách. Do varenia kotlíkového guľášu sa zapojil aj 41-ročný Peter Beganič. Na svojom konte má viacero súťaží.
“Mám osvedčený recept. Raz som vyhral v Slavkovciach prvé miesto. Guľáš varím na prírodnom ohni dve a pol až tri hodiny. Pridávam zeleninku, petržlen, americký zeler, bobkový list, nové korenie, kôpor a soľ. Je v ňom bravčové, hovädzie mäso a divina,“ vysvetlil Beganič.
Na prvom mieste skončilo družstvo s názvom Astala vista tenista v zložení Ľudovít Gajdoš, Ján Hudák a Bohuš Jenčík. Po skončení súťaže rozdávali návštevníkom guľáš zadarmo.
„Bol pre každého, kto prišiel. Mimo súťaže sme navarili ďalších dvesto porcií,“ dodal starosta.
V sprievodnom programe sa uskutočnil priateľský futbalový zápas veteránov a vystúpenie folklórnych súborov.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
