Takto vyzerala praktická maturitná skúška študentov michalovskej hotelovej akadémie.
MICHALOVCE. Mäsová polievka, bravčová krkovička a rebierko s červenou kapustou a lokšami, škvarkové pagáče, čeregi, šúľance, plnené jabĺčko a omnoho viac si mohli vychutnať hostia Zemplínskeho večera, ktorí zorganizovali študenti michalovskej hotelovej akadémie.
Boli prví, ktorí vyskúšali novú formu praktickej maturitnej skúšky. Výber si pochvaľovali, aj keď priznali, že bola zrejme náročnejšia ako tradičná praktická maturita.
Zúročili päť rokov štúdia a praxe
Študenti boli rozdelení do viacerých úsekov, z ktorých každý mal jasne vymedzené úlohy. Celý tím riadil Martin Molokáč, ktorý ocenil manažérov na všetkých úrovniach.
„Sú to šikovní ľudia, veľmi mi uľahčili prácu a vybavili všetko, čo bolo treba,“ nezabudol ohodnotiť svojich spolužiakov.
Takisto je rád, že si vybrali novú formu maturity. „Je to určite zaujímavejšie ako vypracovať nejakú prácu a potom ju prezentovať. Je to niečo, čo priamo súvisí s naším odborom a prezentujeme tu praktické schopnosti, ktoré sme nadobudli počas štúdia,“ povedal Martin.
Organizácia celého večera obnášala štyri mesiace naozaj tvrdej driny.
„Boli s tým spojené veľké prípravy, ale som rada, že sme si zvolili novú formu maturity. Trošku som sa toho obávala, ale podľa mňa to dopadlo skvele. Sme radi, že sme dostali takúto možnosť a zároveň začali niečo nové. Uvidíme, ako nás nakoniec ohodnotia,“ zhodnotila večer Jana Mackaľová, ktorá dozerala na obsluhu.
Chcú produkovať zamestnávateľov
Riaditeľ SOŠ obchodu a služieb Miroslav Sivý hodnotí novú formu pozitívne.
„Uvítali sme to, pretože tu sa zúročujú všetky tie skúseností, ktoré nabrali žiaci v zahraničí a počas štúdia v škole. Myslím si, že na prvýkrát to bolo veľmi dobré. Urobili prezentáciu Zemplína, bola tu pekná hudba, dobré jedlo, priviedli si pivničného majstra z tokajskej oblasti. Dobré základy novej formy maturitnej skúšky boli práve položené,“ zhodnotil.
Je rád, že študenti prejavili aj svoje manažérske schopnosti a ukázali, čo v nich je. „Väčšina škôl podľa môjho názoru chŕli zamestnancov. My sa pokúšame produkovať aj manažérov, teda zamestnávateľov, ktorí budú zamestnávať ľudí,“ uzavrel riaditeľ.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
