BREKOV. Sezóna 2013 bude z pohľadu kvality vín produkovaných na východe Slovenska zrejme jedna z najlepších za posledné roky.
Potvrdzujú to aj slová producentov ušľachtilého moku z obce Brekov v okrese Humenné, kde sú najsevernejšie registrované vinohrady na území Slovenska.
"Práve dnes finišujeme so zberom našej poslednej odrody - Cabernet Sauvignon na hone Gečová. Keď to mám zhrnúť v globále, tak je to excelentný rok. Po vlaňajšku, ktorý bol najlepší v celej našej histórii, bude tento rok určite tesne za ním," informoval TASR brekovský vinohradník Peter Mihaľko.
Mimoriadne vlastnosti
Spomínaná modrá odroda sľubuje podľa jeho slov mimoriadne výsledky. "Pri cukornatosti 23 - 24 stupňov normovaného muštomeru a kyselinkou 6,5 gramu je predurčená na to, aby sme z nej vyrobili víno, samozrejme, s prívlastkom, ktoré bude určite ozdobou našich pivníc," konštatoval Mihaľko.
Vinohradníci pod Brekovským hradom sú spokojní aj s tohtoročnou úrodou bielych odrôd.
Ako prví oberali Sauvignon Blanc, ktorý už dva týždne kvasí vo vínnych tankoch. Na základe dobrej cukornatosti z neho plánujú vyrobiť akostné víno s prívlastkom bobuľový výber.
Ročník 2013 by malo v prípade tamojšej odrody Chardonnay reprezentovať hlavne víno s prívlastkom neskorý zber.
Bolo menej chorôb
Pod kvalitu tohtoročného hrozna v chotári Brekova sa podpísalo priaznivé počasie a menší tlak chorôb.
Tie postihli vo zvýšenej miere iba niektoré biele odrody. Pestovatelia sa s nimi museli pasovať hlavne na hone Viničná hora, kde majú vysadený Rizling vlašský a Müller Thurgau.
Hrozno sa im tam ale napokon podarilo udržať v požadovanej kondícii, a to iba s pomocou piatich postrekov.
V porovnaní s vlaňajškom je produkcia modrých odrôd pri Brekove o niečo menšia iba v prípade Frankovky, poznamenal Mihaľko.
"Bolo jej v tomto roku trocha menej, pretože pri jej odkvitaní prevládalo daždivé počasie, zároveň sme tu mali dosť veľkú inváziu škorcov, ktoré sa práve v tomto roku, nevieme prečo, zamerali práve na Frankovku. Po minulé roky mali záujem o iné odrody."
Brekovskí vinohradníci sa orientujú prioritne na výrobu akostných vín s prívlastkom a chráneným označením pôvodu.
Ich tohtoročná produkciu bude prvýkrát sprístupnená verejnosti už tradične v závere tohto roka.
"Tešíme sa už teraz na mladé víno, ktoré bude, ako veríme, že už v decembri na stole," uzavrel Mihaľko.
Foto k článku: TASR/Tomáš Doboš
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy zo Zemplína nájdete na Korzári Zemplín.
